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不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法

各类 厨房油烟净化器 设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设

备故障率高， 即使厂家***服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

不同种类的 厨房油烟净化器 设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超

液体洗涤法的原理是什么?

惯性分离法。惯性分离技术的原理是油烟在惯性的作用下，使得油烟气流运动方向发生改变，从而使油烟气中颗粒物质脱离气流，到达沉积面。根据这种方法设计出的设备，结构简单，能耗较少，但是其去除效率较低，通常为50%～70%，极易粘附，不易清理。目前这一方法的单一应用已不再适用，应作为预处理方法与其他技术联合使用才能达到其作用。

液体洗涤法。液体洗涤法的原理是用吸收液吸收烟气中的污染物，使其从气相转移到液相中，进而使污染物得以去除。这种方法的关键在于吸收液对于油烟气中的吸收效果，一般采用碱性的液体处理效果会好些，但浓度不宜过高，因为会对设备造成腐蚀。用液体洗涤法的设备较简单，去除，但是使用过的吸收液，若处理不当，将会造成二次污染，目前洗手液的处理方法尚未成熟，因此此技术未得到广泛使用。

高压静电油烟净化器的净化机理

高压静电油烟净化器。净化机理是在电场力作用下，通过高压电场的油烟粒子被极化、荷电，荷电粒子在电场力作用下向极板移动，达到净化的目的。目前，高压静电油烟净化设备以其体积小、净化、能耗小的显著特点而成为油烟净化市场上的主力设备。值得注意的是，该种油烟净化器要经常清洗，这样才能保证油烟的净化效率。 用户对油烟净化器的认识不足。有些用户认为，油烟净化器一安上就能一劳永逸进行油烟净化，而不需要进行人为干预、维护，这就造成了只安装不维护的现象，使得油烟净化器处于一种无人管的状态。一旦出现这种情况，油烟净化器就会因为长期缺乏管理维护，而出现一些不可预估的错误，接着就带来二次污染。

过滤式油烟净化设备主要有滤布、滤网和格栅、分滤布过滤和纤维过

过滤分离法。过滤式油烟净化设备主要有滤布、滤网和格栅、分滤布过滤和纤维过滤等，主要原理是油烟气流通过滤层，油烟颗粒物由于动力捕集作用被除去，也可同时去除大部分油烟气味。该法的优点在于结构简单、***少、维修量小，对油烟雾气溶胶的去除率可达80%～93%，运行。但随着过滤过程的进行，滤层阻力逐渐增大，处理效果变差且滤料易破损，同样因吸附材料捕集的油污颗粒物粘度高，清洗困难，滤料无法重复使用，且废弃处置时会造成二次污染。